Parmezános tojáskrém

gluténmentes recept (a krém, illetve gm kenyérrel tálalva)

2018. március 25. - Csigó Zita

Ennek a tojáskrémnek a soook parmezán és a magos mustár a lelke. Egyszer próbaképp adtam parmezánt egy sima sóval, borssal fűszerezett tojáskrémhez, annyira finom volt, hogy azóta legtöbbször így készítem. Sonka mellé, sonka helyett, húsvéti brunch-ra kötelező. :)

Tovább

Morzsaparti: sós-parmezános császármorzsa és a bright fotók titkai

Ételfotó, food és prop styling - ahogy én látom / 2. rész

Hamarosan szeretnék elindítani egy olyan ételfotó és styling kurzust, ahol pici, apró, de mégis nagyon nagy jelentőséggel bíró részletekre koncentrálnánk. Inspiratív, kreativitásra ösztönző tematikát tervezek, a részletekről itt írtam. Most pedig jöjjön a 2. kedvcsináló post, amiben a bright fotók…

Tovább

Triplán paradicsomos-tarjás tészta

Gyors és finom sok-sok paradicsommal

Hozzávalók (4 nagy adaghoz): 1 teáskanál olívaolaj 2 szelet csont nélküli tarja 3 evőkanál kockázott bacon/pancetta 1 nagyobb póréhagyma 2 gerezd fokhagyma 1 doboz aprított paradicsom konzerv só, őrölt fekete bors 1 teáskanál morzsolt kakukkfű tört csilipaprika vagy egy pici friss aprítva,…

Tovább

Summer in the City #2 - FagyiszezON

    Ombre áfonyás ice pop Hozzávalók (6 adaghoz): 5 dkg cukor fél dl víz kb. 45 dkg görög joghurt 6 nagy evőkanál kékáfonya   A cukrot és a vizet egy edénybe öntjük, forráspontig hevítjük, majd lassú tűzön, kb. 10 percen keresztül gyöngyöztetve főzzük.…

Tovább