Csigó Zita gasztroblogja


Advent nálam #1 Birskenyér sós karamellel

2015. december 13. - Csigó Zita

Idén úgy alakult, hogy ma készült koszorú, tavalyi az ajtódísz, az advent viszont nem projekt, és egyáltalán nem baj, ha idáig csak pár pici hangulatfotót csináltam. Annyit karácsonyoztam munka miatt (előre dolgozunk 1-2 hónappal), hogy úgy éreztem, ha december 1-jével izzítom…

Tovább

Summer in the City #6 - Kedvenc gyümölcsök, piacról a sütibe

Nyári ünneplés sok mascarponéval, még több gyümölccsel és egy kevés cukkinivel :)

Mascarponés pite szilvával és meggyelHozzávalók (egy kb. 24 cm átmérőjű kerek tortaformához):Az omlós alaphoz:20 dkg liszt12 dkg vaj1 db tojás2 evőkanál cukor1 csipet só2-3 evőkanál hideg vízA töltelékhez:20 dkg mascarpone5 dkg tejföl3 db tojás8 dkg porcukor4 dkg búzadara +…

Tovább

Helló, karácsony! #1 - Hangolódjunk (azaz végy egy csomag perecet)!

Ezennel megnyitom a téli/ünnepi/karácsonyi postok sorát. Kezdésnek jöjjön egy éppencsak ünnepet idéző: a koszorú matt arany gömbjei nem tolakodóak, így karácsony után is nyugodtan kint hagyhatjátok a bejárati ajtón. Nem tudom, készített-e már valaki pereces koszorút (valószínűleg igen, mert…

Tovább
süti beállítások módosítása