Karácsonyi répatorta

December 14. / laktózmentes recept

2017. december 14. - Csigó Zita

Sokunknak van szerintem kedvenc répatorta receptünk, amit szépen megsütünk húsvétra, megállapítjuk, hogy hú, ez még mindig nagyon finom, aztán jól eltesszük egy évre a receptet. Pedig a répás sütiknek nemcsak a könnyed, citromos-lime-os ízvilág áll jól, kifejezetten passzolnak hozzájuk a telt…

Tovább

Színes zöldséges-narancsos quinoa

gluténmentes, laktózmentes recept

Nagyon szeretem azokat a főételnek is simán beillő salátákat, amelyekben keverednek a sült és nyers zöldségek, gyümölcsök. Most egy télies verzió következik, hiszen attól, hogy nincs tele a piac paradicsommal és uborkával, még egyáltalán nem kell lemondanunk a salátákról, sőt! Hozzávalók (2…

Tovább

Helló, 100! Brunch-oljunk!

vegetáriánus receptek, további mentességek: tojásmentes, hozzáadottcukor-mentes, gluténmentes, laktózmentes*

* Tojásmentesség és hozzáadottcukor-mentesség: valamennyi recept / gluténmentesség: valamennyi recept, kivéve: hagymás kuszkusz / laktózmentesség: valamennyi recept, kivéve: gorgonzolás sült répa és aszalt paradicsomos-parmezános polenta, currys lencsekrém nem olívaolajjal készítve Húha, 100. post!…

Tovább

Zöldségfasírttrió a Diéták nagykönyvéből

glutén- és laktózmentes recept / pár mondat a lopott tartalomról

Update: Eltűnt az ominózus blogbejegyzés... Vajon miért is történhetett ez? :) Ezt a receptet a Diéták nagykönyvébe készítettem, íze, állaga és a színek kombinációja annyira nagy kedvencem lett, hogy a címlapfotó egyik étele esetén is rá esett a választásom. Úgy tűnik, másnak is elnyerte a…

Tovább

Zöldséges sült rizstorta

Advent nálam - december 14. / Karácsonykor a köret sem mindegy! Glutén- és laktózmentes recept

Hozzávalók (egy 18 cm átmérőjű kerek formához): 15 dkg sushi vagy rizottó rizs 25 dkg édesburgonya 2 evőkanál olívaolaj 2 marék spenótlevél só, őrölt fehér bors reszelt szerecsendió 25 dkg kelkáposzta 20 dkg sárgarépa 4 db tojás 2 gerezd fokhagyma A rizst 6 dl vízben megfőzzük, majd…

Tovább

Mézes-szezámos sült répasaláta csilis tésztával

Hosszú nyári szünet utána kezd éledezni a blog is, egyelőre még csak úgy pihenősen, negyed órás recepttel. A gyönyörű és szuperfinom sárgarépák a Színek kertjétől származnak.  Hozzávalók (2 fős vacsorához): A tésztához: 15 dkg rövidebb fajtájú tészta 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd…

Tovább

Helló, karácsony! #2 - De mit csinálnak a nyulak karácsonykor?

Nyilván ünnepelnek, karácsonyoznak ők is. És nyilván hűek saját hagyományaikhoz. Persze a répalevesbe most ők is narancsot facsarnak, a gofri mellé pedig kumkvat kerül díszítés gyanánt (hogy legalább legyen valami tojás formájú az asztalon), biztos, ami biztos. Narancsos…

Tovább