Csigó Zita gasztroblogja


Morzsás-szilvás süti

Indul a szilvaszezON!

2021. augusztus 07. - Csigó Zita

Ez az a süti, amibe tényleg nem kell semmi nehezen beszerezhető hozzávaló. Számomra amolyan süti-comfort food, hétvégi, langyosan evős, magában, porcukorral meghintve, fagyival vagy görög joghurttal tálalós. 

Tovább

Szilvás-almás banánkenyér

laktózmentes recept

Nagyon őszies recept jön almával, szilvával, fahéjjal, sőt még a tavaly készült birsalmasajtból is kockáztam a sütibe egy marékkal. A tészta száraz hozzávalói teljes kiőrlésű tönköly búzaliszt és zabpehely, ezúttal olajos magvak nem kerültek bele, de pirított, őrölt vagy durvára tört dióval,…

Tovább

Summer in the City #6 - Kedvenc gyümölcsök, piacról a sütibe

Nyári ünneplés sok mascarponéval, még több gyümölccsel és egy kevés cukkinivel :)

Mascarponés pite szilvával és meggyelHozzávalók (egy kb. 24 cm átmérőjű kerek tortaformához):Az omlós alaphoz:20 dkg liszt12 dkg vaj1 db tojás2 evőkanál cukor1 csipet só2-3 evőkanál hideg vízA töltelékhez:20 dkg mascarpone5 dkg tejföl3 db tojás8 dkg porcukor4 dkg búzadara +…

Tovább

Helló, Karácsony! #4 - Almás kuglóf fűszeres szilvaöntettel

Az egyik kedvenc sütim, ami nemcsak karácsonykor, de egész télen megállja a helyét. Plusz pont, hogy az alma miatt nem szárad ki gyorsan, és így a 26-a táján érkező vendégeknek sem csak aprósüti juthat. Hozzávalók (egy kb. 22-24 cm átmérőjű kuglófformához):40 dkg liszt25…

Tovább
süti beállítások módosítása