Pasztellbarokk

Házi táblás csoki

Advent nálam - december 19. / Pár perces gasztroajándék

2016. december 22. - Csigó Zita

dec19.JPG

2016_12_22_4631_lores.jpg

Egy jó gasztroajándék legyen finom és kreatív, kapcsoljon ki az elkészítése, viszont nem szükséges szerintem órákat rostokolni a konyhában miatta. Ehhez a mutatós csokihoz elég csak gyorsan elkészíteni a csokialapot, és már indulhat is a móka a díszítéssel. 

Hozzávalók:

fehér csoki

olaj

aszalt áfonya

étcsoki

A fehér csoki 2/3-át egy pici olajjal, vízgőz felett megolvasztjuk. Amikor már homogén, levesszük a vízgőzről, a maradék 1/3 rész csokit hozzáadagoljuk, majd az egészet krémesre keverjük. Sütőpapírral bélelt formába simítjuk, megszórjuk aszalt áfonyával, és hűvös helyre tesszük dermedni.

Az étcsokit vízgőz felett kevés olajjal szintén megolvasztjuk, vékony csíkban a táblás csokira csorgatjuk, majd visszarakjuk dermedni.

2016_12_22_4629_lores.jpg

süti beállítások módosítása