A klasszikus bruschettát senkinek sem kell bemutatni. Pár jó minőségű hozzávaló, mellé egy pohár könnyű bor, és kész is a tökéletes nyári(as) este. Ebben a posztomban is a bruschettáé lesz a főszerep, de egy kicsit máshogy: az Italia Divina Bella Italia bruschetta fűszerkeverékét használtam fel 4 különböző ételhez. Mind nyárias, mind szuper estére a teraszra borral, Aperollal, olajbogyókkal, ahogy szeretnétek. 

Az Italia Divina kínálatában szereplő Bella Italia bruschetta fűszerkeverék nyugodtan lehet az egyik alapfűszeretek. Könnyed, de karakteres és gazdag ízvilágú fűszer paradicsommal, sóval, fokhagymával, csilivel, oregánóval, és nem csak bruschettához ajánlom. Mutatom, mi mindenhez (is) szuper. 

Bruschetta 

A kenyérszeletek egyik oldalát kevés olívaolajon megpirítjuk, majd bedörzsöljük fokhagymával és a fűszerkeverékkel. Ezután jöhet rá a friss, felkockázott paradicsom, a felcsíkozott bazsalikom és 1-1 löttyintés extra szűz olívaolaj, valamint balzsamecet (ízlés szerint). 

Paccheri sütőben sütve, fűszeres paradicsomszószban 

Erről a tésztáról már írtam (katt ide!), nagyon-nagyon szeretem, mert gluténmentesen is hozza a tökéletes állagot. Lassú tűzön, kevés olívaolajon indítva főzünk egy jó sűrű paradicsomszószt a bruschetta fűszerkeverékkel, majd egy kevéssel kikenünk egy sütőtálat. A tésztát kifőzzük, majd állítva a szószba tesszük, a többi szószt pedig  rá- és belekanalazzuk. A tetejére parmezánt reszelünk, és betoljuk pár percre a forró sütőbe. (Most hétvégén PASTA AKCIÓ az Italia Divinánál: - 30%!) 

Lepény bruschetta fűszerrel 

"A" lepény, amiről már annyit írtam. :) Recept itt, ezúttal annyi plusz került hozzá, hogy a kész lepényt megszórjuk a fűszerrel. Ekkor legyen még forró a lepény, hogy a fűszerkeverék aromái oldódjanak a felszínén lévő kevés olajban.  

Sült burgonya bruschetta fűszerrel 

Ennél már tényleg nem lehet egyszerűbb. A sütni való burgonyát héjában megfőzzük, majd felcikkezzük, és olívaolajon átpirítjuk. Jó forrón megszórjuk a fűszerkeverékkel. 

Szponzorált tartalom, a termékért köszönet az Italia Divinának!