Sütőtökös gofri

gluténmentes recept

2018. október 06. - Csigó Zita

Gluténmentes, de a tejet semleges ízű növényi tejre (pl. rizstejre) cserélve rögtön laktózmentessé tehető recept. És egyébként is szuper jó kis semleges ízvilágú (a töktől persze kicsit édeskés) alap gofri, ezért ismét arra biztatlak benneteket, hogy kedvetek szerint variáljátok! A posztban mutatok…

Tovább

"Majdnem klasszikus" almás pite

kínai ötfűszerrel

Szerda óta pár hónapon keresztül az "átmeneti otthonunkban" élünk. Eladtuk a felsőpakonyi házunk, épül az új Érden, erre az időre az tűnt a leginkább ésszerű megoldásnak, hogy beköltözünk a szüleim házába, ahol tudok főzni, fotózni (azaz dolgozni és pénzt keresni a már most kiválasztott új bútorokra…

Tovább

Aszalt paradicsomos-kelbimbós tészta

laktózmentes recept

A tegnapi ebédünk amolyan "évszakváltósra" sikerült, pontosabban ilyenre is terveztem. Az aszalt paradicsom a napsütötte nyarat idézi, de a laktatóbb, baconös-kolbászos alap a kelbimbókkal már átvezet az őszbe. Olaszországból hozott tésztából készítettem, és nyárbúcsúztatónak még ebbe a posztba is…

Tovább

Körtés-mogyorós süti

gluténmentes recept

Nagyon őszi és nagyon mutatós. :) A stylinghoz Pastel Handmade Ceramics kerámiákat, na meg persze rengeteg csodaszép falevelet használtam. Hozzávalók (egy kb. 22*12 cm-es formához): 3 tojás 12 dkg nádcukor 3/4 dl olaj 3/4 dl tej 15 dkg rizsliszt 15 dkg finomra őrölt mogyoró 1 kávéskanál…

Tovább

Fűszeres rizspuding

gluténmentes, laktózmentes

10 perces recept az olyan esős-hideg napokra mint a mai. Az egyik kedvencem, ezerképpen variálható a fűszerezése és a beledobált gyümölcsök fajtáit is kedvünk szerint váltogathatjuk. Most maradék málnával és meggyel készült, de finom például körtével, almával vagy szilvával is. Hozzávalók (4…

Tovább

Randomgram #2

InstaŐsz

Werk a Családi Lap októberi számához és a Fanny Advent magazinhoz. Kedvenc nyári munka. :)   Werk, és már nem is titkos, a kis táblák a Retro - újratöltve II., Sütemények c. könyvben fognak szerepelni. A könyv november 16-án jelenik meg. :) És még egy kedvenc munka, csárdasztori 3 szuper…

Tovább

Nekem az ősz #2

A karácsony közeledtével minden kezd "csillogósba" átfordulni, persze én is. Sőt, az előredolgozás ismét meghozta a hatását: a Gasztroajándékokat a legmelegebb nyárban fotóztam, és a leghosszabb fejezete a téli ünnepkörről szól, illetve a decemberi magazinos fotózások is már lezajlottak egy…

Tovább

Nekem az ősz #1

Az elmúlt időszak elképesztően sűrű (és még annál is izgalmasabb) volt nálam. Valami rémlik, hogy voltunk július 2. felében nyaralni, de már akkor is úgy mentem el, hogy egy könyv munkálatait hagytam félbe két hétre, július 29. óta viszont szinte beköltöztem a konyha-tálalókonyha-műterem…

Tovább