Csigó Zita gasztroblogja


Fahéjas-narancsos gofri + 6 archív (édes) adventi reggeli

2022. december 03. - Csigó Zita

A scone után a jól bevált gofrireceptemet is az ünnepre hangoltam, tökéletes édes reggelinek vagy uzsonnának. A tésztájába narancshéj és fahéj került, de kipróbálhatjátok mézeskalács fűszerkeverékkel vagy citrom-mák kombinációval is. A tetejére krémes görög joghurtot kanalaztam, került még rá banán…

Tovább

Adventi scone + 8 archív édesség a következő hetekre

Advent első vasárnapjára sütöttem ezeket a csokis, narancsos, mézesfűszeres scone-okat. Alaprecept következik, amit hosszú évek óta használok és variálok, most épp "téliesítettem". Ami még szuper benne, hogy olyan jól passzol hozzá a teljes kiőrlésű liszt - 100%-ban használva is. Mutatom a receptet,…

Tovább

Apró stollen falatkák

Stollent minden évben sütök karácsonyra, általában két nagy rudat, ezekbe teszek marcipánt is. Köszönőajándékként "mini" verzióban szoktam elkészíteni marcipán nélkül. Ebbe a receptbe vegyes kandírozott gyümölcsöket és rumba áztatott aszalt sárgabarackot gyúrtam, de persze a marcipán sem…

Tovább

Gyömbéres-zabkekszes csokiszalámi

Ez az az édesség, amit szerintem senkinek sem kell bemutatni, és ez az édesség, amit tényleg úgy variáltok, ahogy csak szeretnétek. Én hozzáadott cukrot nem tettem bele (csak a díszítéshez használtam), az alapja zabkeksz, ment még hozzá dió, étcsoki, juharszirup és gyömbér. Nekem ez utóbbi a…

Tovább

Boldog karácsonyt! Hogyan fog telni a mi karácsonyunk?

december 23-24.

Az előző 4 hétben rengeteg receptet, ötletet tettem fel a blogra, remélem, válogattatok közülük, és így egy kicsit én is részese lehetek a karácsonyotoknak. Mára nem készítettem új receptet, sőt a poszt is összevont: 24-én már ne rohanjatok boltba, amit beszereztetek idáig, az pont jó lesz,…

Tovább

Karácsony otthon: ilyen volt az előző pár év

december 21.

Nosztalgia poszt következik, ráadásul csupa képpel, minden kommentár nélkül. Összeválogattam pár fotót az előző évek karácsonyi dekorációiból. A helyszínek változtak, a szép tárgyak és a díszítés szeretete maradt. 

Tovább

"Kenyér"puding 3-szor

december 19.

A többnapos ünnepek szinte természetes "velejárói" a szikkadt kenyerek, sütik, péksütik. Szerencsére egyáltalán nem kell a kukában végezniük, sőt lehetnek jobb sorsra érdemesek annál, hogy morzsa legyen belőlük. Én édesen és sósan is nagyon szeretem, most az édesekre mutatok 3 receptet (melyekből…

Tovább

Fekete szépiás tagliatelle serpenyős tintahallal

december 18.

Itt is van a karácsony előtti utolsó Italia Divina posztom. Egy nagyon-nagyon letisztult, ünnepi fogást készítettem, amit kb. 15 perc összedobni. Az ünnepi menü legyen különleges! Ha valakinek mindene a főzés, akkor naná, "pepecseljen" a fogásokkal bátran (én szeretek :) ), de akkor is főzhetünk…

Tovább

3 köret az ünnepi asztalra

december 17.

Mindig "megnyugtat", ha egy "nemsüti" is nagyot fut adventkor a blogon, ilyenkor valahogy (ki tudja, miért :) ) a sütik a legnépszerűbbek. A narancsos-brokkolis fekete rizs felvette viszont a versenyt az édesekkel :), ezért gyorsan válogattam még a blogról 3 hasonló köretet. 

Tovább
süti beállítások módosítása