Citrusos-sült kelbimbós kuszkuszsaláta

Chez Sennerei vadvirágos sajttal

2018. december 15. - Csigó Zita

Az előző posztomban már írtam a Chez Sennerei sajtokról, és sütöttem is a Bajor Gazda sajt főszereplésével egy télies gombás, fekete-erdei sonkás, spenótos galette-et, katt a hivatkozásra, ha még nem láttátok. A második receptem az aromás vadvirágos sajtra épült, "ő" a legszebb sajt, amivel idáig…

Tovább

Zöldséges burgonyaszelet

krémes, zöldséges, vegetáriánus

Melegen még lágy, kihűlve szépen szeletelhető - és mindkét módon nagyon-nagyon finom. Én vacsorára csak úgy magában, egy nagy tál salátával is el tudom képzelni, de persze köret szintén lehet belőle, mi legutóbb sült tintahalkarikákkal ettük. A lisztet rizsliszttel nyugodtan helyettesíthetitek, ha a…

Tovább

Summer in the City #5 - Az idei első grill

    Kedvenc szószok, köretekLila hagyma jamEzerképpen szoktam készíteni, az alap 25 dkg karikára vágott lila hagyma két evőkanál karamellizált nádcukorra téve, majd kevergetve puhára, jam állagúra főzve.Mehet bele:- pici ecet vagy több rizsecet/balzsamecet a végén- só…

Tovább