Currys zöldségfasírt

teljes kiőrlésű pitával /glutén- és laktózmentes fasírt, laktózmentes pita

2018. július 22. - Csigó Zita

Ha fűszer van, minden van! Kis túlzással igaz persze ez a kijelentés, de a tegnapi ebédünk a hűtőtakarítás jegyében tényleg kvázi a semmiből készült. Holnap elutazunk, ilyenkor a hűtőben általában fotózásból maradt ez-az található, ezek egyik jellemzője a mindből egy kevés, a másik pedig az, hogy…

Tovább

Fűszerezzünk, itt a nyár!

sumac, za'atar, elő a közel-keleti fűszerekkel!

Vannak olyan fűszerek, amik már az első nyári napokon leugranak a fűszeres polcomról, hogy gyorsan az esti teraszos vacsorák főszereplői legyenek. A postban sumac és za'atar ad markáns karaktert az ételeknek, és ez az a vacsora, amit így, egyben akár minden nap meg tudnék enni. Éppen költözésben…

Tovább

Vöröslencse hummusz

gluténmentes*, laktózmentes recept

*pita nélkül Holnap a Közel-Kelet jegyében fogok ételfotó workshopot tartani, annyi volt a kérés, hogy fotózzunk/stylingoljunk majd hummuszt is. Elkezdett járni az agyam a témán, hogy tök jó, leveszem a polcról a csicseriborsót és elkészítem életem 100. hummuszát (amúgy nagyon szeretem), de mi…

Tovább

Mi is eszünk privátban #2

Múlt héten elkezdtem egy új sorozatot (első rész itt), a lelkesedés pedig (ami abból fakadt, hogya: hasonló, mint a munka, de nem mégsem azb: akiknek főztem, nagyon biztattak)egészen odáig vitt, hogy elkészült a 2. rész is, tehát már tényleg majdnem sorozatról beszélhetünk.Részletek az előző…

Tovább