Csigó Zita gasztroblogja


Egy kicsit még nyár, egy kicsit már ősz: augusztusi ChefGomba receptek

Sok-sok zöldfűszerrel!

2023. augusztus 29. - Csigó Zita

A nyári szabadságom miatt a hónap végére időzítettem az augusztusi ChefGomba recepteket. "Cserébe" tettem hozzájuk sok-sok nyaralós emléket, ízt, főszerepben a kedvenc zöldfűszereimmel. Kicsit átmenet ez az augusztusi négyes: szuperek nyárra, de igazából már őszi ételek.

Tovább

Édes és sós hajdinapalacsinta, élesztős palacsinta – receptek az Instagramról

Összegyűlt ismét több olyan palacsintareceptem, amit eddig csak az Instagramomra posztoltam, most jönnek egyben a blogra is. A két hajdinás tőlem megszokottan alternatív lisztből készült, az élesztős ebből a szempontból viszont kicsit más: szóba került itthon a "puha" tésztájú palacsinta, M. pedig…

Tovább

Áprilisi ChefGomba receptek: süssünk sós sütiket gombával!

Szép lassan ki lehet merészkedni esténként a teraszra, és jönnek a kirándulós-piknikezős napok is, épp ezért áprilisra 4 sós sütit készítettem ChefGomba gombákkal. Van köztük két villámgyors leveles, egy kelt és egy omlós tésztás, hogy mindenki tudjon választani. :) 

Tovább

Húsvét 2023

1 előétel + 3 desszert

Húsvét előtt általában a régebbi receptjeimet posztolom újra, nálunk is minden évben ezek készülnek, jó feleleveníteni a kedvenceinket. Ilyen a sárgatúró, a répatorta ízű golyó és zabkása vagy a babka, ezeket mind megtaláljátok itt a blogon. 

Tovább

Tavaszi ChefGomba receptek

Húsvétra is!

A márciusi ChefGomba receptjeim frissek és tavasziak, a hosszú tél után annyira jólesnek! Kettő közülük pedig már húsvéti is tojással kombinálva. Amikor készítettem a recepteket, még nem volt medvehagyma, viszont mindegyikbe illik, nyugodtan kipróbálhatók a zöld kedvenccel is, fokhagymát…

Tovább

Szia tavasz, szia medvehagyma!

Péntektől máig "medvehagyma hétvégét" tartottam az Instagramon, jöjjenek az ott megosztott ételek! 3 olyan könnyű receptet válogattam össze a kedvenceimből, amelyek számomra "tipikus" hétvégiek, ráérősebb reggelire jöhet a gofri, esti borozás mellé a csavart rúd, a vegyes zöldségtócsni pedig szuper…

Tovább

Pihe-puha csodasüti: túrós szívek

A süti, ami egész kislánykoromat végigkísérte! Mostanában jólesik visszaemlékezni a 30+ évvel ezelőtti időszak vidám pillanataira, úgyhogy gyorsan elkértem a receptjét. Nincs új a nap alatt: szinte ugyanaz a tésztája, mint a gyakran sütött sós túrós pogácsámnak és a töltött, csavart sós túrósomnak.…

Tovább

Sajtos stangli + 4 archív otthoni péksütemény

Mentsük át az évre a két ünnep közötti nyugis napokat!

Ismerős az érzés, amikor karácsony után kicsivel, de még szilveszter előtt el kell gondolkozni, hogy milyen napot is írunk? Összefolyik a kedd a csütörtökkel, hosszú reggelik, nyugis főzések, találkozások a barátokkal, jó filmek, könyvek és semmittevős délutánok váltják egymást, mintha egyetlen…

Tovább
süti beállítások módosítása