Sajtos-gombás galette bébispenóttal

Chez Sennerei Bajor Gazda sajttal készítve

2018. december 10. - Csigó Zita

Finom sajt, friss, ropogós bagett, lágy vaj és egy palack jóféle bor, nekem ennyi tökéletesen elég egy ráérős szombat estéhez. Sajtokkal főzni-sütni is szuper dolog, ehhez azonban nem árt tudni, hogy csak minőségi alapanyagokkal érdemes nekiállni a folyamatnak. A Chez Sennerei sajtüzletbe egészen…

Tovább

Kínai tojásos tészta fodros kellel és mangóval

10 perces vacsoraötlet

Nálunk a munkám miatt mindig rengeteg étel készül, de általában "tömbösítetten": 3 gluténmentes, 4 rúd bejgli, 6 krémleves... Persze ezeket is esszük/fagyasztjuk/osztogatjuk, de tudom, hogy egészen más az, amikor külön, csak magunknak főzünk, pont olyat, amit éppen szeretnénk. Ilyenkor kapok elő…

Tovább

Hétvégi brunch sok tojással

Sült tojásos tart camembert-rel és prosciuttóval, pestós omlettsaláta

A világos színek a tavaszt, a sült tojások a Napot, a paradicsomok pedig már a nyarat idézik. Mondjam, hogy melyik a kedvenc évszakom? :) Sült tojásos tart camembert-rel és prosciuttóvalHozzávalók (egy kb. 20*25 cm-es tepsihez):A tésztához:25 dkg liszt1,5 dl víz2 teáskanál…

Tovább