Helló, 100! Brunch-oljunk!

vegetáriánus receptek, további mentességek: tojásmentes, hozzáadottcukor-mentes, gluténmentes, laktózmentes*

2017. április 09. - Csigó Zita

* Tojásmentesség és hozzáadottcukor-mentesség: valamennyi recept / gluténmentesség: valamennyi recept, kivéve: hagymás kuszkusz / laktózmentesség: valamennyi recept, kivéve: gorgonzolás sült répa és aszalt paradicsomos-parmezános polenta, currys lencsekrém nem olívaolajjal készítve Húha, 100. post!…

Tovább

Zöldséges sült rizstorta

Advent nálam - december 14. / Karácsonykor a köret sem mindegy! Glutén- és laktózmentes recept

Hozzávalók (egy 18 cm átmérőjű kerek formához): 15 dkg sushi vagy rizottó rizs 25 dkg édesburgonya 2 evőkanál olívaolaj 2 marék spenótlevél só, őrölt fehér bors reszelt szerecsendió 25 dkg kelkáposzta 20 dkg sárgarépa 4 db tojás 2 gerezd fokhagyma A rizst 6 dl vízben megfőzzük, majd…

Tovább

Diéták nagykönyve - lemondások nélkül

Advent nálam - december 5. / Könyv született / Recept: Spenótos rizspalacsinta

Régóta szerettem volna már a könyvről írni, de mindig, amikor belekezdek, rá kell jönnöm, hogy olyan hosszan tudnék mesélni a megszületéséről mint maga a terjedelme. 192 oldal pedig nem kevés... Arra jutottam, pontokba szedem mindazt, ami eszembe jut róla, ti pedig kérdezzetek. :) A könyv az…

Tovább

Mézes-szezámos sült répasaláta csilis tésztával

Hosszú nyári szünet utána kezd éledezni a blog is, egyelőre még csak úgy pihenősen, negyed órás recepttel. A gyönyörű és szuperfinom sárgarépák a Színek kertjétől származnak.  Hozzávalók (2 fős vacsorához): A tésztához: 15 dkg rövidebb fajtájú tészta 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd…

Tovább

#elelmiszerbank #szerencsesvagyok - Kampány az éhezés ellen

Az Élelmiszerbank aktuális kampányához mindenképp szerettem volna postot készíteni.  "Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszerfelesleg képződik és megy a kukába, a Magyar Élelmiszerbank 2015-ben ebből 2600 tonna élelmiszert mentett meg és osztott szét rászorulóknak. Az Élelmiszerbank most…

Tovább

Így készült: Vegetáriánus ételek szakácskönyv

Óriási boldogság számomra, hogy egy hónapon belül két "Így készült" postot írhatok. A Gasztroajándékok után nem sokkal újabb könyvünk jelent meg Kocsis Bálinttal, a Vegetáriánus ételek. A könyv elkészítésére ismét az I.P.C. Gasztro könyvkiadó kért fel, azt hiszem, azt már részleteznem sem kell, hogy…

Tovább