Első körben szögezzük le, a szarvasgomba nem misztikus dolog, legalábbis abban az értelemben egyáltalán nem, hogy félni kelljen tőle. A szabály irtó egyszerű: a kevesebb több, illetve kísérletezzetek bátran. Én azt kedvelem benne a legjobban, hogy egy ici-pici kis mennyiség is feldobja, különlegessé…

Egy közös munka első állomásaként tegnap az OMÉK-on, a LEGJAVA standjánál főztem egy jó kis őszies, csupa íz, csupa szín menüt a Szövetkezet finomságaival a főszerepben. És persze nem csak főztem, gasztrofotóztunk is, itt köszönöm mindenkinek, aki kilátogatott a kiállításra. A LEGJAVA megkeresése az…