Nagyon őszi és nagyon mutatós. :) A stylinghoz Pastel Handmade Ceramics kerámiákat, na meg persze rengeteg csodaszép falevelet használtam.

Hozzávalók (egy kb. 22*12 cm-es formához):

3 tojás

12 dkg nádcukor

3/4 dl olaj

3/4 dl tej

15 dkg rizsliszt

15 dkg finomra őrölt mogyoró

1 kávéskanál sütőpor

1 csipet só

4 körte

A tojásokat habosra keverjük a nádcukorral, az olajjal és a tejjel. Hozzáadjuk a rizslisztet, a mogyorót, a sütőport és a sót, sűrű állagúra keverjük.

A körtéket megmossuk, meghámozzuk. A formát kibéleljük sütőpapírral, öntünk az aljába egy kevés tésztát, beleültetjük a körtéket, majd egyenletesen rákanalazzuk a többi tésztát. 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük, tűpróbáig sütjük. (Ha a teteje közben nagyon barnulna, letakarjuk alufóliával, kb. 40 perc alatt sül át.) Hűlés után szépen szeletelhető, porcukorral meghintve tálaljuk.

FOODYNY is szívesen oszt meg tőlem tartalmat!