Nem telhet el nyár és főleg szeptember az alábbi receptem elkészítése nélkül. Más, mint a klasszikus magyar verzió (nem, nem jobb vagy rosszabb, más), de ha valaki szereti magát a "műfajt", érdemes kipróbálnia. És el ne felejtsem, húsos, érett kápiával készítve is annyira finom!
Sütőtökös tejberizs
Recept az Instagramról
Halloweeni palacsinta
Sok-sok sütőtökkel
Bár halloween ünnepe nagyon távol áll tőlünk, nem kell élből elutasítanunk. Sokszor leírtam már, mit gondolok a témáról, most maradjunk annyiban, hogy baromi pocsék kint az idő, ez az év pedig minden, csak nem vidám, úgyhogy pont jó alkalom arra, hogy készítsünk valami kreatívat a konyhában. Idén…
Langyos kuszkuszsaláta
gluténmentes, vegán recept
Helló, ősz! Visszatértem a blogra, hosszú, fárasztó, izgalmas hónapokon vagyok túl, már ami a munkát illeti. Nem is fogalmaznék úgy, hogy "túl", hiszen most jön csak a java! Van olyan projekt, amiről már beszámolhatok, és olyan is, amit még kis ideig titok övez. Hamarosan minderről részletesebben!…
Pókhálós-szörnyecskés brownie halloweenra
Trick or Treat?
Halloween az egyik legjobb alkalom arra, hogy nekiálljunk mókás ételeket és sütiket gyártani, ezért bele sem megyek abba, hogy a, nem magyar ünnep (valóban), b, majmoljuk az amerikaiakat (és még mi mindenben...), c, nincs hagyománya itthon (tény). Szeretek jópofa sütiket készíteni, és nem…
Sütőtökös gofri
gluténmentes recept
Gluténmentes, de a tejet semleges ízű növényi tejre (pl. rizstejre) cserélve rögtön laktózmentessé tehető recept. És egyébként is szuper jó kis semleges ízvilágú (a töktől persze kicsit édeskés) alap gofri, ezért ismét arra biztatlak benneteket, hogy kedvetek szerint variáljátok! A posztban mutatok…
"Majdnem klasszikus" almás pite
kínai ötfűszerrel
Szerda óta pár hónapon keresztül az "átmeneti otthonunkban" élünk. Eladtuk a felsőpakonyi házunk, épül az új Érden, erre az időre az tűnt a leginkább ésszerű megoldásnak, hogy beköltözünk a szüleim házába, ahol tudok főzni, fotózni (azaz dolgozni és pénzt keresni a már most kiválasztott új bútorokra…
Körtés-mogyorós süti
gluténmentes recept
Nagyon őszi és nagyon mutatós. :) A stylinghoz Pastel Handmade Ceramics kerámiákat, na meg persze rengeteg csodaszép falevelet használtam.
Hozzávalók (egy kb. 22*12 cm-es formához):
3 tojás
12 dkg nádcukor
3/4 dl olaj
3/4 dl tej
15 dkg rizsliszt
15 dkg finomra őrölt mogyoró
1 kávéskanál…
Fűszeres rizspuding
gluténmentes, laktózmentes
10 perces recept az olyan esős-hideg napokra mint a mai. Az egyik kedvencem, ezerképpen variálható a fűszerezése és a beledobált gyümölcsök fajtáit is kedvünk szerint váltogathatjuk. Most maradék málnával és meggyel készült, de finom például körtével, almával vagy szilvával is.
Hozzávalók (4…