Csigó Zita gasztroblogja


Borzas zabpelyhes linzer

Advent nálam - december 4.

2016. december 04. - Csigó Zita

Hozzávalók (egy közepes méretű tepsihez): 10 dkg zabpehely 6 dkg liszt 6 dkg vaj 3 dkg cukor 1 kisebb tojás 2 evőkanál olaj fél biocitrom lereszelt héja 1 csipet só A zabpelyhet durvára őröljük, összekeverjük a liszttel, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, az elhabart…

Tovább

Zabkorpás kókuszgolyó

gluténmentes, laktózmentes, hozzáadottcukor-mentes

Hasonló recept szerepel a könyvben is, ez most zabkorpával és mandulatejjel készült. Semmilyen édesítőt nem adtam hozzá, bár tény, hogy én már egy ideje nagyon elszoktam a túl édes íztől, és pont elég a kókusz természetessége a sütikben. Kis tömény édességbomba, 2 golyócska bőven elég…

Tovább

Advent nálam #1 Birskenyér sós karamellel

Idén úgy alakult, hogy ma készült koszorú, tavalyi az ajtódísz, az advent viszont nem projekt, és egyáltalán nem baj, ha idáig csak pár pici hangulatfotót csináltam. Annyit karácsonyoztam munka miatt (előre dolgozunk 1-2 hónappal), hogy úgy éreztem, ha december 1-jével izzítom…

Tovább

Helló, karácsony! #3 - A legkedvesebb apróságok

Nem tudom, ti hogy vagytok vele, de nekem rengeteg olyan kedvenc tárgyam gyűlt össze az évek során, amiből csak egyetlen darabom van (kaptam, külföldről hoztam, sőt munka miatt nekem eleve kvázi semmiből sincs sorozatom), de mind nagyon a szívemhez nőtt, és szívesen dekorálok velük.Ez a rekeszes…

Tovább

Helló, karácsony! #2 - De mit csinálnak a nyulak karácsonykor?

Nyilván ünnepelnek, karácsonyoznak ők is. És nyilván hűek saját hagyományaikhoz. Persze a répalevesbe most ők is narancsot facsarnak, a gofri mellé pedig kumkvat kerül díszítés gyanánt (hogy legalább legyen valami tojás formájú az asztalon), biztos, ami biztos. Narancsos…

Tovább

Helló, karácsony! #1 - Hangolódjunk (azaz végy egy csomag perecet)!

Ezennel megnyitom a téli/ünnepi/karácsonyi postok sorát. Kezdésnek jöjjön egy éppencsak ünnepet idéző: a koszorú matt arany gömbjei nem tolakodóak, így karácsony után is nyugodtan kint hagyhatjátok a bejárati ajtón. Nem tudom, készített-e már valaki pereces koszorút (valószínűleg igen, mert…

Tovább
süti beállítások módosítása