Ismeritek a Mixitet? Szuper jó koncepció kimeríthetetlen variációs lehetőséggel: több mint 90 különböző alapanyagból és egyéb összetevőből keverhetünk saját ízlésünkre szabott müzlit, kását és egyéb egészséges nassolnivalót. Választhatunk késztermékek közül, illetve szép számmal szerepelnek a…

Sokat gondolkoztam, hogy írjak-e (és ha igen, mit) a kialakult járványhelyzetről. Egyszer neki is fogtam, de már az első pár mondat annyira indulatosra sikerült (nem, egyszerűen nem értem az emberek egy részét, a hozzáállásukat, a reakciókat, az értetlenkedéseket), hogy inkább megnyomtam a törlés…

Holnap húshagyókedd, a farsangi időszak utolsó napja. Gondolkoztam, hogy fánkot vagy palacsintát készítsek a blogra, ugyanis a palacsinta világnapját is holnap ünnepeljük. Nem véletlenül: a régi időkben ez a nap volt az utolsó lehetőség arra, hogy a böjt előtt felhasználják a háznál fellelhető…

Két teljesen különböző ízvilágú partyfalatkát mutatok a szilveszteri bulira/otthonlétre :). A közös bennük az, hogy nagyon karakteresek, és hát ugye sokféle alkoholhoz sokféle snack jár. :) 

A karácsony előtti pár napban már nem szoktam új receptet feltenni a blogra. Semmi last minute, meg rohanj 24-én délelőtt még ezért-azért. :) Lezárni viszont mindenképpen le szeretném az előző hetek visszaszámláló posztjait, ezért mutatok pár fotót a mai nap előkészületeiből. És ne, légyszi ne…

Értem én, hogy még nincs is karácsony, de már most érdemes tervezni a maradékokkal. Felkészülni, hogy mi lesz, ha marad (mert úgyis fog), vagy csak egyszerűen többet készíteni, mert maradékból nagyon-nagyon jó főzni-sütni. A bejgli bekerült a Morzsapartyba is, ott egy brutál :)…

Ahogy a sült körte, úgy az alma is finom "sós" töltelékekkel, nem kell mindig leragadni a dió-aszalvány-lekvár triónál. Előétel, szilveszteri bulifogás, köret is lehet, ti döntitek el! Finom savanykás almából készítve az igazi, a fekete rizst pedig kedvetek szerint lecserélhetitek más főtt gabonára…

Sokat írtam (és sokat is fogok még) a Morzsapartyról, el kell mondjam, a szeptember közepi megjelenés óta annyi visszajelzést, kedvességet kaptam tőletek, hogy csak kapkodom a fejem, no meg persze fotók, tagek is szép számban érkeztek az elkészített ételekről. Nem szeretnék külön-külön kiemelni…

Holap Luca napja, és addig még nyugodtan kisülhet nálatok is a svédek klasszikus sáfrányos kalácsa, a Lussekatter süti. Eredetileg kesellával készül, ami helyettesíthető krémes túróval. Puha, semleges(ebb) ízű, finom foszlós süti, ha gondoljátok több cukor vagy plusz fűszer is kerülhet a tésztába. 

Nem olyan régen egyben sült húsos recepteket készítettem/fotóztam egy magazinnak. Akkor jutott eszembe, hogy de menő lenne valami "hasonló" vegetáriánus változatban is, persze jó fűszeresen, kicsit különlegesebb ízekkel feldobva. Sok dolgotok nem lesz vele, és nyugi, húsok mellé is lazán…