Egy újabb #nemszakácskönyvbevaló recept következik. Igazából még receptnek sem mondanám, sokkal inkább ötletnek, ha szerettek sütiket díszíteni, ez az egyik legjobb "gyurma" hozzá. Jól variálható, alapvetően 2(!) hozzávalós, és azért szeretem különösen használni, mert pl. a marcipánnal ellentétben sokkal semlegesebb ízű (is lehet), ezért a legtöbb süti díszíthető vele. Én pl. sütés nélküli sajttortákhoz éppúgy szoktam használni, mint klasszikus torták tetejére vagy pohárdesszertekhez. 

Most érdemes elkezdeni gyűjtögetni a karácsonyi recepteket! Ami online "sima ügy", viszont úgy gondoltam, hogy a mai posztban összegyűjtöm nektek azt is, hogy melyik print magazinba milyen karácsonyi témákkal készültem. A poszt végére pedig egy kakukktojás is került. :)

Az Italia Divinával múlt héten már találkozhattatok a blogon, és akkor azt is ígértem, hogy a szuper olasz termékekkel egy egész posztsorozat készül majd. Ahogy haladunk a karácsony felé, úgy lesznek egyre ünnepibbek ezek a posztok (is). És hogy tuti ne legyetek elkésve, ma jöjjenek az ajándékcsomagok! 

Amikor ezeket a sorokat írom fél 2 tájban, ragyogó napsütéses a nappalink. Soha jobb hókezdést, ugye? Lesz még szél, hideg és szürkeség, ezért cseppet sem bánom, hogy ma "kevésbé tipikus" adventi időnk van. December 1-je nemcsak hókezdő nap, hanem a Pasztellbarokk adventi kalendárium első ablaka is ma nyílik ki. Akik követtek az előző években, tudják, hogy valamiféle adventi visszaszámlálással mindig készültem. Volt olyan év, amikor napi, máskor heti vagy hétvégi posztokkal frissült a blog. Ebben az évben visszatérek a napi posztoláshoz, mától december 24-ig minden egyes nap kinyílik 1-1 virtuális ablak, amely rejthet receptet, készülődős-hangolódós tippet, nyereményjátékot, ajánlót is. 

Aki olvasott már tőlem mondjuk úgy ötnél több posztot (vagy végigpörgette az Instámat), biztosan rájött, hogy mennyire szeretem Olaszországot és az olasz konyhát. Leginkább a filozófiáját. Azt, hogy nem bonyolítják túl a recepteket, hiszen valljuk be, néha teljesen felesleges az a már-már unalomig ismételt "kis csavar". Ezt M. egyszer olyan jól megfogalmazta, amikor végre csináltam egy teljesen egyszerű tiramisut. Hogy jó az a kandírozott narancs, meg izgi, ahogy az eredeti recept átalakul tojáslikőrössé, de nincs is klasszabb, mint visszakanyarodni az igazán autentikushoz. 

Tudjátok, hogy a vírushelyzettel nem szoktam viccelni (most sem teszem), de tény, hogy kapóra jött a nyaralásmentes nyár és a szokásos őszi kiruccanás elmaradása, hiszen idén a vártnál is több nagy projektem volt kezdve a PetCheffel, folytatva a PlanAll planneremmel (stay tuned, jövő héten ezzel kapcsolatosan jön sok-sok szuperség), és végül, de egyáltalán nem utolsó sorban a Turbó Diéta szakácskönyvvel. 

Az előző posztomban már beszámoltam arról, hogy szeretném megmutatni pár kedvenc #nemszakácskönyvbevaló receptemet itt a blogon. Ezek az ételek számomra biztonságot, az otthon melegét közvetítik, illetve azt a jó értelemben vett egyszerűséget, ami annyi közel áll hozzám a főzésben. Nincs csavar, nincs extra, nincs plusz (amolyan #nemszakácskönyves - bár ha írok még könyvet, egy ilyen téma tuti tervben lenne), cserébe minden alapanyag jó minőségű, friss, szezonális. 

Még nem vagyunk sajnos a végén, hogy pontokba szedhessük az elmúlt időszak tapasztalait, sőt, most vagyunk csak igazán benne. Sokan megfogalmazták már, hogy mire taníthat ez az időszak. Szerintem türelemre, elfogadásra, hiszen nem tudsz változtatni a helyzeten, sőt kilépni sem tudsz, mert nincs hova, illetve arra is, hogy a lehető legközhelyesebben fogalmazva tudjunk végre örülni a "semminek". 

Bár halloween ünnepe nagyon távol áll tőlünk, nem kell élből elutasítanunk. Sokszor leírtam már, mit gondolok a témáról, most maradjunk annyiban, hogy baromi pocsék kint az idő, ez az év pedig minden, csak nem vidám, úgyhogy pont jó alkalom arra, hogy készítsünk valami kreatívat a konyhában. Idén egyébként szándékosan nem vittem túlzásba a dekort sem: "sima" reggelire, uzsira fahéjas tökpalacsinta, mára viszont nyugodtan dobhatunk rájuk pár cukorkaszemet. :) Happy Halloween! 

Helló, ősz! Visszatértem a blogra, hosszú, fárasztó, izgalmas hónapokon vagyok túl, már ami a munkát illeti. Nem is fogalmaznék úgy, hogy "túl", hiszen most jön csak a java! Van olyan projekt, amiről már beszámolhatok, és olyan is, amit még kis ideig titok övez. Hamarosan minderről részletesebben! Most viszont hoztam egy jó kis őszies fogást csupa színnel és ízzel, hetekig tudnék hasonlón élni.