Egy újabb #nemszakácskönyvbevaló recept következik. Igazából még receptnek sem mondanám, sokkal inkább ötletnek, ha szerettek sütiket díszíteni, ez az egyik legjobb "gyurma" hozzá. Jól variálható, alapvetően 2(!) hozzávalós, és azért szeretem különösen használni, mert pl. a marcipánnal ellentétben…

Most érdemes elkezdeni gyűjtögetni a karácsonyi recepteket! Ami online "sima ügy", viszont úgy gondoltam, hogy a mai posztban összegyűjtöm nektek azt is, hogy melyik print magazinba milyen karácsonyi témákkal készültem. A poszt végére pedig egy kakukktojás is került. :)

Az Italia Divinával múlt héten már találkozhattatok a blogon, és akkor azt is ígértem, hogy a szuper olasz termékekkel egy egész posztsorozat készül majd. Ahogy haladunk a karácsony felé, úgy lesznek egyre ünnepibbek ezek a posztok (is). És hogy tuti ne legyetek elkésve, ma jöjjenek az…

Amikor ezeket a sorokat írom fél 2 tájban, ragyogó napsütéses a nappalink. Soha jobb hókezdést, ugye? Lesz még szél, hideg és szürkeség, ezért cseppet sem bánom, hogy ma "kevésbé tipikus" adventi időnk van. December 1-je nemcsak hókezdő nap, hanem a Pasztellbarokk adventi kalendárium első ablaka is…

A karácsony előtti pár napban már nem szoktam új receptet feltenni a blogra. Semmi last minute, meg rohanj 24-én délelőtt még ezért-azért. :) Lezárni viszont mindenképpen le szeretném az előző hetek visszaszámláló posztjait, ezért mutatok pár fotót a mai nap előkészületeiből. És ne, légyszi ne…

Értem én, hogy még nincs is karácsony, de már most érdemes tervezni a maradékokkal. Felkészülni, hogy mi lesz, ha marad (mert úgyis fog), vagy csak egyszerűen többet készíteni, mert maradékból nagyon-nagyon jó főzni-sütni. A bejgli bekerült a Morzsapartyba is, ott egy brutál :)…

Ahogy a sült körte, úgy az alma is finom "sós" töltelékekkel, nem kell mindig leragadni a dió-aszalvány-lekvár triónál. Előétel, szilveszteri bulifogás, köret is lehet, ti döntitek el! Finom savanykás almából készítve az igazi, a fekete rizst pedig kedvetek szerint lecserélhetitek más főtt gabonára…

Sokat írtam (és sokat is fogok még) a Morzsapartyról, el kell mondjam, a szeptember közepi megjelenés óta annyi visszajelzést, kedvességet kaptam tőletek, hogy csak kapkodom a fejem, no meg persze fotók, tagek is szép számban érkeztek az elkészített ételekről. Nem szeretnék külön-külön kiemelni…

Holap Luca napja, és addig még nyugodtan kisülhet nálatok is a svédek klasszikus sáfrányos kalácsa, a Lussekatter süti. Eredetileg kesellával készül, ami helyettesíthető krémes túróval. Puha, semleges(ebb) ízű, finom foszlós süti, ha gondoljátok több cukor vagy plusz fűszer is kerülhet a tésztába. 

Nem olyan régen egyben sült húsos recepteket készítettem/fotóztam egy magazinnak. Akkor jutott eszembe, hogy de menő lenne valami "hasonló" vegetáriánus változatban is, persze jó fűszeresen, kicsit különlegesebb ízekkel feldobva. Sok dolgotok nem lesz vele, és nyugi, húsok mellé is lazán…