Ahogy ígértem, a PlanAll x Csigó Zita planner, az Egyél jót, legyél jól! heti tematikáihoz itt a blogon is kapcsolódok, azaz minden héten továbbgondolom az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 15. hét témája a teljes kiőrésű lisztekkel sütés-főzés. Arra biztatok mindenkit a PlanAll hasábjain (és itt is), hogy bátran próbálja ki ezeket a liszteket, annyira jók, finomak, sokkal ízesebbek, mint a "sima" búzaliszt, és még a vércukrunkat sem fogják annyira "dobálni".

Ahogy ígértem, a PlanAll x Csigó Zita planner, az Egyél jót, legyél jól! heti tematikáihoz itt a blogon is kapcsolódok, azaz minden héten továbbgondolom az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 14. hét témája a húsvéti maradékmentés, viszont úgy gondoltam, hogy idén hagyjuk ki a szokásos köröket, és tételezzük fel, hogy semmiből sem vásároltatok túl sokat. Én például végre megfogadtam, hogy kétszer fél adag lisztből sütök kalácsot (ezeket mutattam is az előző posztomban), így lehet sós és édes is, mégsem fog ránk száradni. 

Ahogy ígértem, a blogon rendszeresen fogtok találkozni ChefGombás receptekkel, a mait már egyértelműen a tavaszi piknikekre és teraszozós estékre szántam. Az elkészítése nagyon-nagyon egyszerű, ha jó minőségű kész bucit választotok, pikk-pakk meglesztek.

Ígéretemhez híven a PlanAll x Csigó Zita planner, az Egyél jót, legyél jól! heti tematikáihoz itt a blogon is kapcsolódok, azaz minden héten továbbgondolom az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 13. hét témája húsvéti, és szándékosan húsvét vasárnapra időzítettem. Aki ismeri és követi a munkáim, idén is (mint minden évben) rengeteg húsvéti receptet olvashatott tőlem. Készült tojásos anyag a Fanny magazinba, klasszikus menü a Családi Lapba, édes és sós húsvétiak az Ízes Életre, maradékfelhasználós receptek a Fanny Konyhába. Sok-sok húsvéti recept szerepel itt a blogon is, illetve (hogy maradjunk a témánál) a PlanAllomba szintén több ilyen került.

Ahogy ígértem, a blogon rendszeresen fogtok találkozni ChefGombás receptekkel, ha lemaradtatok az eddigiekről  gyorsan pótoljátok erre a linkre + erre a linkre kattintva (a kalácsot nagyon ajánlom húsvétra is)! És bár az alábbi recept fotóira nem pakoltam húsvéti dekort, egy főtt vagy sült, mázas sonka mellé simán el tudom képzelni az ünnepi asztalra. 

Ígéretemhez híven a PlanAll x Csigó Zita planner, az Egyél jót, legyél jól! heti tematikáihoz itt a blogon is kapcsolódok, azaz minden héten továbbgondolom az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 11. hét témája a medvehagyma, a plannerbe krémleves került, a blogra pedig egy gyorsan összedobható pogácsát sütöttem. 

Jó pár Italia Divina posztot olvashattatok tőlem, és még mindig nincs vége. ;) Ezúttal ismét egy szarvasgombás szósz mellett döntöttem, ez a vargányakrém fehér szarvasgombával. A szósz kipróbálását már nagyon vártam: a vargánya, a fehér szarbasgomba és a tejszín hármasa szuperül hangzik együtt. Amikor kibontottam, elsőre az intenzív szarvasgombaillat jött meg, megkóstolva pedig szerintem az egyik legkomplexebb szósz, amit valaha próbáltam: intenzív vargánya íz, intenzív szarvasgomba íz, az egészet pedig lekerekíti, selymesíti a tejszín. 

Ígéretemhez híven a PlanAll x Csigó Zita planner, az Egyél jót, legyél jól! heti tematikáihoz itt a blogon is kapcsolódok, azaz minden héten továbbgondolom az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 10. hét témája az ételfotózás, a mottó pedig a következő: " a lényeg a részletekben rejlik". 

Ahogy ígértem, a blogon rendszeresen fogtok találkozni ChefGombás receptekkel, ha lemaradtatok az elsőről, gyorsan pótoljátok a linkre kattintva! Először street foodot készítettem, tépett laska és spenótos csiperke quesadillát, annyira jó a pulled pork "pork" helyett gombával! Most pedig szárított gombával sütöttem, nagyon izgatott, hogy hogyan használhatnám fűszerként, hiszen ezek a szárított gombafélék telis tele vannak koncentrált ízanyaggal.

Lassan tavaszodik, ti pedig lelkesen használjátok a PlanAll x Csigó Zita plannert, az Egyél jót, legyél jól!-t. <3 Ahogy ígértem, a heti tematikákhoz itt a blogon is kapcsolódni fogok, azaz minden héten továbbgondolom majd az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet, receptet vagy épp tanácsot. A 9. hét receptje a tökmagvaj (és egy utazási emlék, mennyire időszerű ez most!), a kapcsolódási pont pedig maga a tökmag egy gyors túrós pogival.