Ez az az amerikai palacsinta recept, amit talán a leggyakrabban sütök, épp ideje volt, hogy felkerüljön a blogra is. A tésztája nyugodtan fűszerezhető tovább fahéjjal vagy vaníliával, a tetejére pedig jöhet mogyoróvaj, bogyós gyümölcs, lekvár, vaj, méz, juharszirup, kókuszchips.