A tegnapi asztaldíszem meghozta az igazi havat, így hát maradtam a fehér témánál, és a mai napra egy gyorsan összedobható, egészséges hógolyót, na jó, kókuszgolyót hoztam. Cukik, hamar megvannak, almalekvárral turbózva pedig nagyon-nagyon finomak. 

Simán lehet, hogy már kiürült a kekszes fémdobozotok, viszont vártok még vendégeket, meg egyébként is, némi keksz mindig jól jön, maximum bevezetitek mellé az 5 órai tea :) rituáléját. Megmutatom, idén miket készítettem a dobozokba karácsonyra, nem titok, hogy most (26-án délután) már az újabb…

Olyan a teteje, mintha éppen most esett volna rá pár centi friss hó, szerintem anno ezért sütöttem meg a legelső stollenem. Amit azóta sok-sok követett, idén például az Ízes Életre készítettem két rúd nagyon aszalt és kandírozott gyümölcsöset. Ez a recept hasonló, viszont a tésztájába tettem túrót,…

Kétféle sós karácsonyfa következik, süthetitek karácsonyi, de akár szilveszteri partira is. Az egyik recept leveles tésztás - ez az a kész tészta, ami mindig legyen a hűtőtökben, ha valami extra gyors édes vagy sós süti kell, csak elő kell kapni. És készült egy pizzatésztás verzió is, ha kicsit több…

Az idei visszaszámlálós posztokban hetek óta ajánlok nektek karácsonyi recepteket. Tegnap a klasszikusabb vonal jegyében elkészült újabb pár aprósüti a sütis dobozokba, ha valaki még keres receptet vagy éppen a már megfogyatkozott sütiállományt pótolná, gyorsan görgessen lejjebb! :) A blogon pár…

Épp itt az ideje nekiállni a karácsonyi szaloncukroknak. Két alapreceptből mutatok 3 verziót, egyik finomabb lett mint a másik, nem is tudom, hogy fognak nálunk megmaradni karácsonyig. Még szerencse, hogy gyorsan pótolhatók. :) A datolyás szaloncukrokat ezúttal hagyományos aszalt datolyából…

Nem diétás, ellenben pici adag is bőven elég ebből a narancsos csokikrémből. Csak jó minőségű, magas kakaótartalmú étcsokiból készítsétek! Aki lágyítana a desszerten (és egyben növelné a mennyiségeket), tejszínhabos mascarponéval vagy túrókrémmel, babapiskótával, kekszmorzsával, alkoholba áztatott…

Sokunknak van szerintem kedvenc répatorta receptünk, amit szépen megsütünk húsvétra, megállapítjuk, hogy hú, ez még mindig nagyon finom, aztán jól eltesszük egy évre a receptet. Pedig a répás sütiknek nemcsak a könnyed, citromos-lime-os ízvilág áll jól, kifejezetten passzolnak hozzájuk a telt…

Nekem ez a téli Oktogon illata, amit annyira jó otthon is megidézni. Fahéj helyett most picit összetettebb ízeket szerettem volna, ezért használtam mézesfűszert. Elronthatatlan és nagyon cuki karácsonyi gasztroajándék! Hozzávalók (egy közepes méretű üveghez): 9 dkg nádcukor kb. 0,4 dl víz 20…

Sok-sok fűszer, ez a titka ezeknek az egyszerű kis kekszeknek. A chili, a gyömbér, a vanília és az ici-pici csipet bors egyszerre varázsolja téliessé és különlegessé az ízeket, szerintem az ünnepi sütis dobozban a helyük! Amikor először kóstoltam ilyesmi sütit, egyáltalán nem ízlett: túl száraz és…