Az eper-rebarbara páros klasszikus tavaszi ízkombináció, még szerencse, hogy egyszerre teremnek, annyira jól passzolnak egymáshoz. Az omlós pitetészta rizslisztből készült, így gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Ezzel az omlós tésztával szerintem mentesség ide vagy oda, kifejezetten könnyű…

Ha figyelemmel kíséritek a munkám, láthatjátok, hogy a kézzel készült, egyedi kerámiák egyre nagyobb szerepet töltenek be nálam, a legszívesebben ilyen tányérokkal, tálakkal stylingolom a fotóim. Szeretek magyar keramikusokkal, tervezőkkel dolgozni, valamennyiük olyan eltérő, csak őket jellemző…

Meg sem számolom, hogy hányadik mentes palacsintám, de annyira finom és könnyű állagú lett a tésztája, hogy mindenképp a blogon a helye. A mentes hozzávalókkal egy fokkal ugyan nehezebb dolgozni, de minimális gyakorlattal gyönyörű palacsintákat süthettek. Ennél a zabkorpás verziónál is fontos, hogy…

Asap elkészíthető gasztroajándék, annyira egyszerű, hogy még recept sem kell hozzá. (Sok) tojáslikőrrel ízesített vaníliapudingot főztem, folpack-kal letakartam, és megvártam, hogy kihűljön. Közben az üreges csokitojások tetejét éles késsel levágtam (ha az illesztést oldalra forgatjátok, nem…

Nem tudom, hány éve halogatom, hogy végre én is elkészítsem ezeket a tradicionális angol húsvéti zsemléket. Nagypénteki munkanap ide vagy oda, idén már muszáj volt, úgyhogy elrohantunk a legközelebbi nyitva tartó boltba aszalt áfonyáért, aztán gyorsan be is dagasztottam az édes verziót. A klasszik…

Hamarosan szeretnék elindítani egy olyan ételfotó és styling kurzust, ahol pici, apró, de mégis nagyon nagy jelentőséggel bíró részletekre koncentrálnánk. Inspiratív, kreativitásra ösztönző tematikát tervezek, a részletekről itt írtam. Most pedig jöjjön a 2. kedvcsináló post, amiben a bright fotók…

Ez a hét a befőttes üvegekről szólt nálam, 43 húsos és vega, salátás és magos, édes és sós, önállóan komplett és több fogásos, magatokkal vihető ebédötletet főztem, fotóztam és stylingoltam egy külföldre készülő projekthez. Mivel külföld, így nem  kötnek magyar anyagokhoz hasonló szerződési…

Tavaly óta erősen foglalkoztat egy online ételfotó kurzus lehetősége. Mivel sok éve tartok egyéni és csoportos ételfotó és styling workshopokat (tavasz végétől a csoportosakat egy szuper új helyszínen, részletek hamarosan!), egyre inkább kikristályosodott, hogy az online-t más tematikával képzelem…

Hét elején hatalmas adag fodros kel ugrott a kosaramba vásárláskor, munkához csak töredéke kellett, úgyhogy most pakolok biztos ami biztos, mindenbe egy keveset belőle. Nem nehéz, az egyik kedvencem, szuper egészséges és nagyon finom! Hozzávalók (4 személyre): 30 dkg spagetti/makaróni/bucatini…

A színes répák, karfiolok és egyéb piros, sárga, lila zölségek gyakori szereplői a fotóimnak, annyira szeretem a natúr hangulatú stylingot a színpompás ételekkel. :) Ez a sárga karfiol a legutóbbi bevásárlásom során ugrott a kosaramba. Olyan ételt szerettem volna kreálni, ami megőrzi a szín és a…