Ezek a jól variálható zabos pohárdesszertek a hétköznapok "megmentői". Gyorsak, nagyon finomak és mindig épp abból készíthetők, amit találunk otthon: cserélgethetjük a receptekben a növényi tejet, a gyümölcsöket, az olajos magvakat.

Ez az az amerikai palacsinta recept, amit talán a leggyakrabban sütök, épp ideje volt, hogy felkerüljön a blogra is. A tésztája nyugodtan fűszerezhető tovább fahéjjal vagy vaníliával, a tetejére pedig jöhet mogyoróvaj, bogyós gyümölcs, lekvár, vaj, méz, juharszirup, kókuszchips.

Idén is folytatom a ChefGomba receptjeim sorát, elsőnek csodaszép portobello gombákat töltöttem meg. Az ötletet az a bizonyos retró juhtúróval töltött gombafej adta. Annyit tartottam meg belőle, hogy gombát párosítottam juhtúróval, szuper jók együtt. És mivel január végén nekem már nagyon hiányoznak…

Ez a recept abszolút hozza azt, amit egy januári desszerttől elvárunk: legyen tudatos, egészséges, tápláló és nagyon(!) színes. Ma, amikor fotóztam, kifejezetten jól esett felpakolni az asztalra a tarka, foltos-mozaikos poharakat, és persze megenni is ugyanolyan szuper volt egy-egy adagot. 

Bár elsőre általában nem ez jut róla eszünkbe, az energiagolyó tulajdonképpen maradékmentőnek is nevezhető. Egy pici ez-az kell csak a masszájába, a formázható állag eléréséhez pedig ott van a tényleg mindennapi zabpehely. 

Bolognai hússal vagy bolognai hús nélkül? Szerintem nem kell választanotok! :) De ha legalább annyira szeretitek a vegetáriánus ételeket, mint én, ezt a receptet érdemes kipróbálnotok.

Máris eltelt két hónap az évből, ti pedig lelkesen használjátok a PlanAll x Csigó Zita plannert, az Egyél jót, legyél jól!-t. <3 Ahogy ígértem, a heti tematikákhoz itt a blogon is kapcsolódni fogok, azaz minden héten továbbgondolom majd az arra a hétre eső témát, tippet, alapanyagot, ötletet,…

Tegnap már összeállítottam a blog kedvenc szilveszteri ételeiből egy válogatást, most viszont jöjjön egy friss recept! Szerintem nem fogok nagy titkot elárulni azzal, hogy csupa zöldség. <3 Ma még nem összegzek és évértékelek (bár idén nem is tervezem a megszokott formában), mert holnap még lesz…

A Pesti Farm megálmodójával és tulajdonosával, Gedai Bencével még karácsony előtt találkoztunk. Bence mikrozöldekkel foglalkozik, én pedig nem tudnám jobban megfogalmazni a termesztés módját, ezért inkább idézem: "a Pesti Farmon innovatív módon vertikális gazdálkodást folytatunk, ennek köszönhetően…