Régóta szerettem volna már a könyvről írni, de mindig, amikor belekezdek, rá kell jönnöm, hogy olyan hosszan tudnék mesélni a megszületéséről mint maga a terjedelme. 192 oldal pedig nem kevés... Arra jutottam, pontokba szedem mindazt, ami eszembe jut róla, ti pedig kérdezzetek. :) A könyv az…

Hozzávalók (egy közepes méretű tepsihez): 10 dkg zabpehely 6 dkg liszt 6 dkg vaj 3 dkg cukor 1 kisebb tojás 2 evőkanál olaj fél biocitrom lereszelt héja 1 csipet só A zabpelyhet durvára őröljük, összekeverjük a liszttel, majd elmorzsoljuk benne a vajat. Hozzáadjuk a cukrot, az elhabart…

Hozzávalók (12 darabhoz): 18 dkg rizsliszt 1 késhegynyi sütőpor 2 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál rózsabors 10 dkg vaj 6 dkg cukor (házi vaníliás cukrot használtam) 2 db tojás fél dl olaj vagy olvasztott kókuszzsír A rizslisztben elkeverjük a sütőport, a kókuszreszeléket és a megtört…

Puha, szaftos pite, igazi őszi-téli finomság. Just fun készült belőle egy halloweeni díszítésű is, a cukormentesség* természetesen nem a tökcukros változatra vonatkozik. Hozzávalók (egy kb. 18 cm átmérőjű kerek formához): 1 közepes méretű sütőtök (kb. 1 kg 30 dkg) 1 banán 4 tojás 10 dkg…

10 perces recept az olyan esős-hideg napokra mint a mai. Az egyik kedvencem, ezerképpen variálható a fűszerezése és a beledobált gyümölcsök fajtáit is kedvünk szerint váltogathatjuk. Most maradék málnával és meggyel készült, de finom például körtével, almával vagy szilvával is. Hozzávalók (4…

Hosszú nyári szünet utána kezd éledezni a blog is, egyelőre még csak úgy pihenősen, negyed órás recepttel. A gyönyörű és szuperfinom sárgarépák a Színek kertjétől származnak.  Hozzávalók (2 fős vacsorához): A tésztához: 15 dkg rövidebb fajtájú tészta 1 evőkanál olívaolaj 1 nagy gerezd…

Hozzávalók (egy 18-20 cm átmérőjű tortagyűrűhöz): A torta alapjához: 15 dkg tetszőleges keksz 3-4 evőkanál kókuszreszelék 20 dkg vaj 1 dl tej A krémhez: 1 dl habtejszín 1 csomag hidegen oldódó zselatinpor (fél l folyadékhoz elegendő) 25 dkg mascarpone 1 db kisebb sárgadinnye (zöld húsút…

Az Élelmiszerbank aktuális kampányához mindenképp szerettem volna postot készíteni.  "Magyarországon évente 1,8 millió tonna élelmiszerfelesleg képződik és megy a kukába, a Magyar Élelmiszerbank 2015-ben ebből 2600 tonna élelmiszert mentett meg és osztott szét rászorulóknak. Az Élelmiszerbank most…

Mindig leírom, hogy a munkák miatt nálam úgy 1,5-2 hónappal korábbra "tevődnek"az ünnepek, ősszel karácsonyozunk, idén pedig még jól benne a télben húsvétoztunk. Az "igazi" ünnepekre mostanában úgy szoktam készülni, hogy eltérek dekorációban, színekben, ételekben az aktuális anyagaimtól, hogy nekem…

Idén úgy alakult, hogy ma készült koszorú, tavalyi az ajtódísz, az advent viszont nem projekt, és egyáltalán nem baj, ha idáig csak pár pici hangulatfotót csináltam. Annyit karácsonyoztam munka miatt (előre dolgozunk 1-2 hónappal), hogy úgy éreztem, ha december 1-jével izzítom…